NUSANEWS.CO.ID – SAMARINDA. Wisata Belanja Komplek GOR Madya Sempaja kembali membuktikan diri sebagai salah satu pusat kuliner favorit warga Samarinda. Di antara deretan pedagang, ada satu menu yang hampir tidak pernah sepi pembeli: Nasi Pecel khas Blitar “Pawon Uti” milik Bu Kanti.
Nama “Pawon Uti” sudah dikenal banyak pengunjung sebagai pecel dengan rasa autentik khas Blitar. Bu Kanti, pemilik sekaligus peracik bumbu, konsisten mempertahankan resep turun-temurun yang membuat pecelnya “beda dari yang lain”.
Ciri khas pecel Bu Kanti terletak pada sayurannya yang selalu segar, direbus tepat waktu sehingga tetap renyah dan tidak layu. Porsinya pas, tidak berlebihan namun memuaskan. “Itu yang bikin pembeli suka, porsinya selalu pas, tidak kurang dan tidak lebih,” ujar salah satu pelanggan.
Namun bintang utama di sini tentu saja bumbu kacangnya. Racikan Bu Kanti terkenal kental, gurih, wangi, dan berpadu manis-pedas dengan sangat pas, membuat banyak pembeli mengatakan rasanya mengingatkan pecel asli Blitar yang terkenal lezat.
Belum lagi peyeknya yang renyah—kriuk, gurih, dan baru digoreng, membuat pelanggan sering menambah porsi peyek karena tidak cukup hanya satu. Banyak yang mengatakan bahwa makan pecel Pawon Uti tanpa peyek Bu Kanti terasa belum lengkap.
Tak hanya pecel, Bu Kanti juga menyediakan nasi campur dengan lauk rumahan yang beragam dan sedap. Nasi campur racikan Bu Kanti dikenal memiliki rasa “masakan dapur nenek sendiri”—hangat, lengkap, dan membuat orang ingin kembali lagi.
Dengan cita rasa yang konsisten, harga ramah kantong, dan lokasi strategis, Nasi Pecel Pawon Uti Bu Kanti kini menjadi salah satu ikon kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung ke Wisata Belanja GOR Madya Sempaja. (ME)
